La nueva fábrica de Ybarra comenzará a operar en enero de 2018

La compañía ha logrado poner en marcha la nueva factoría en tiempo récord.

Redacción / Actualidad 

Según informa Abc, la compañía sevillana Ybarra ya tiene fecha para iniciar sus operaciones, de modo que el 20 de diciembre, cuando los trabajos de construcción estén ya muy avanzados, habrá un acto interno con los trabajadores de la compañía, mientras que en torno al 30 de enero comenzará a operar oficialmente, para ir paulatinamente tomando velocidad de crucero. En palabras de Antonio Gallego, presidente de Ybarra, “ha sido un reto enorme, en marzo aquello era tan solo un solar, en menos de un año será una fábrica que supera a la antigua en un 20% en capacidad de producción”, del mismo modo que ha remarcado que “es la fábrica más moderna del mundo en aceite y, en el caso de las salsas, de Europa”. Asimismo, cabe resaltar que habrá una gran inauguración oficial, aunque la fecha aún no está cerrada.

Las nuevas instalaciones duplicarán a las antiguas y tendrán una superficie de 35.000 metros cuadrados, contando con hasta 15 líneas de producción de mayonesa, y otras salsas, y de aceite de oliva, de igual forma que habrá un enorme almacén logístico con cabida para 20.000 pallets.

Para esta nueva instalación, ha sido necesaria una inversión total que ronda los 42 millones de euros, y que, en gran parte, en torno a 35 millones, se ha cubierto con la indemnización del seguro (Marsh&McLenan), mientras que el resto se financiará por un pool de entidades como CaixaBank, BBVA y Santander, tal y como informa Abc.

Ybarra ha suplido su producción de aceite con la planta que Migasa tiene en Alcolea, mientras que el negocio de las salsas ha requerido la subcontratación en una decena de factorías distribuidas por toda la Península, a la que se han desplazado los trabajadores de Ybarra para controlar la producción, queriendo destacar Gallego al respecto que “sin el compromiso de los trabajadores esto habría sido imposible”, siendo de destacar que, en la fecha en la que se produjo el incendio, Ybarra tenía el 20% del mercado de la mayonesa en España, no solo con su propia marca, sino también con acuerdos de envasado con grandes compañías como Heinz.

Por último, la clave de poner en marcha una factoría en apenas doce meses se debe principalmente, según explica Gallego a Abc, a la buena disposición del Ayuntamiento de Dos Hermanas, puesto que “el alcalde, Francisco Toscano, y todo el equipo municipal, trabajó muy duro en agosto de 2016 para que todos los permisos estuvieran a punto cuanto antes”, de modo que, para realizar la obra, se le encargó el diseño a la ingeniería valenciana Grupotec, y, a partir de ahí, se ha trabajado con numerosos proveedores, muchos de ellos andaluces, con la meta de cumplir con los plazos.

Fuente: ABC DE SEVILLA.